先把全部鸡蛋打散待用(如果想更金黄可以用纯蛋黄)
把白饭(最好是隔夜饭)炒散炒香,出锅。
饭出锅马上倒入蛋液中
与蛋液拌匀。
静置几分钟,待蛋液被饭粒吸收,回锅再炒,等闻到香味就可以了。
出锅前加入葱花、香肠、菠萝丁,再翻炒几下,OK!出锅享用吧!
这是之前炒的纯蛋黄
这是加了香肠、菠萝的
上传你做的粒粒金黄蛋炒饭