宿舍版番茄牛腩汤

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宿舍吃货狗吃货思十分想念家里的味道,就用最简单的方法做了一锅番茄牛腩汤,调料味比较轻,是麻麻的味道,第一次发菜谱,希望大家喜欢~

用料  

牛腩 250克
西红柿 2个
三片
香菜 适量
适量
黑胡椒 适量

宿舍版番茄牛腩汤的做法  

  1. 准备好食材,牛腩切小块~吃货思这里买的是外卖切好的牛腩,比较适合宿舍~

    宿舍版番茄牛腩汤的做法 步骤1
  2. 生姜切片,适量香菜切末,西红柿热水烫一下去皮,并切成丁。切得小比较容易煮化,毕竟吃货思喜欢喝汤,如果爱吃西红柿的话。。emmm,请自行决定西红柿大小

    宿舍版番茄牛腩汤的做法 步骤2
  3. 牛腩加姜焯水。姜可以去腥,不喜欢姜的话,可以像吃货思一样在这一步加生姜,然后就把姜扔掉了。不反感姜也可以放在汤里继续煮~

    宿舍版番茄牛腩汤的做法 步骤3
  4. 把焯牛腩的水倒掉,换成清水,加入焯好的牛腩,西红柿,炖煮1小时左右。最后加入适量的盐和黑胡椒。撒上香菜。最后配上食堂的米饭和小炒~完美哦⊙∀⊙!
    吃货思用的是宿舍可用的单人小功率小锅,容量有限,提醒用这种锅的童鞋注意水位线,可间歇加水,维持水量。

    宿舍版番茄牛腩汤的做法 步骤4

小贴士

关于适量,新手都会觉得很迷,我也一样,但这道菜的好处是可以最后边尝边加调料~比较容易操作
最后提醒,寝室煮饭,一定要注意安全,注意宿管~
 

宿舍版番茄牛腩汤相关分类

该菜谱发布于 2018-06-01 16:01:50
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