把配料洗干净备用,黄花菜老根要去掉
烧开水,豆腐出水,去豆腥味,冷水过一下,依次千张、海带均出水,冷水过一下
放油,先放姜爆炒
然后放整葱,爆出葱香味
加水,烧开,去掉葱姜
先放豆芽、海带、花生薏仁、黄花菜、千张丝、豆腐、盐烧开,盐要一点点加
加入适量味精,把白胡椒粉用水化开,防止成团,倒入锅里
加入粉丝,放入生粉勾芡,边倒边搅拌,一直搅拌
关火,加猪油、香菜、放点醋,美味的胡辣汤出锅了
好喝
上传你做的胡辣汤