把大肠肚洗干净,然后用手把水揝出去
大肠小肚分开过油(先大肠后小肚),少放点盐,过油时间长一点,口感更好,然后把油倒了
葱姜蒜干辣椒爆香,放豆瓣酱炒出红油,放辣椒洋葱炒制断生
放入大肠,加入生老抽,白糖盐味精,老干妈芝麻孜然粉翻炒出锅
完美
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