糯米蛋

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用料  

玉米粒
老抽
糯米
蚝油
香菇
生抽
咸蛋
毛豆
香油
腊肉

糯米蛋的做法  

  1. 添加自己喜欢的蔬菜,我用的玉米,毛豆,香菇,腊肉。用量全部适量,根据感觉来,我没有称量。

    糯米蛋的做法 步骤1
  2. 糯米。加水泡3,4个小时。

    糯米蛋的做法 步骤2
  3. 将蔬菜和糯米混合,加入盐,蚝油,生抽,香油。搅拌均匀即可。

    糯米蛋的做法 步骤3
  4. 生咸鸭蛋去掉蛋清,留蛋黄。

    糯米蛋的做法 步骤4
  5. 留蛋黄的咸鸭蛋装糯米饭,裹上锡箔纸。

    糯米蛋的做法 步骤5
  6. 上锅蒸1小时

    糯米蛋的做法 步骤6
  7. 收工,完美。

    糯米蛋的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-06-02 20:14:19
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