当你这一个月,辟谷、运动,过敏、忌口,节食、运动,再不爱吃的食物也变成了美味。
柿子椒,我们这叫大辣椒,我很不爱吃,女儿被我影响,也不吃。
这段时间,我逛超市,再也不是我想吃什么买什么,而是,我应该吃什么就买什么
咱现在健康饮食本着"三少"原则——少油、少糖、少盐
百度百科说:柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6,维生素 E和叶酸
中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。其它食用柿子椒的好处:补充维生素C和 保护视力。
柿子椒很有营养,以后会常吃,嗯,至少做配菜时不会再挑出去了😊
用料
鸡胸肉
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半块
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彩椒、洋葱
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适量
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黑胡椒、淀粉、料酒
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适量
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盐、生抽、蚝油
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适量
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油
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适量
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『彩椒滑鸡片』的做法
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鸡胸肉切片,用料酒、盐、黑胡椒、淀粉,抓匀,最后放一小勺油,抓匀,腌制15分钟。
洋葱切块,彩椒切块,图片的三色彩椒是剩的,准备做披萨。
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热锅凉油,把腌好的鸡肉滑入油中,炒至变色,放入洋葱炒香,放彩椒块,炒到稍软,加盐,蚝油,炒匀出锅。
小贴士
我家在减肥减脂,所以鸡胸肉放的少,不减肥的厨友可以把鸡胸肉做主菜,彩椒做配菜,才反应过来,这样才正常好不好😒
不喜欢彩椒硬硬的感觉,千万不要焯水,可以在炒制的过程中,盖上锅盖焖上一会,注意别糊啦😃