烤年糕
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人做过这道菜
jane117
因为喜欢黑暗料理的烧烤 由此有了自己尝试做的想法.
用料
烤年糕的做法
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这张是成品了
做法很简单.
年糕五块（买新鲜）
锡纸上刷层油，年糕刷上层油，撒上白芝麻少许，盐少许.
放入烤箱（预热3-5分钟）再上下火都210度，烤十分钟左右.（由于我喜欢的年糕属于外脆里内的关系我会烤老点）
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我喜欢配置一些粉，成品后撒上或者蘸着吃.
一般会用孜然椒盐粉此类.
ps:在黑暗料理中，不会使用椒盐粉，一般使用盐加颗粒完整的孜然进行调味.
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比如这种也可以做完放在一个大点容器里，直接买烧烤粉翻一下 粉料均匀
