自制夏日冰饮~荔枝杨梅

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爱吃杨梅,也爱吃荔枝,都爱都爱怎么办?不如来一个混合冰饮,配这样炎热的夏天,爽到爆!

用料  

荔枝 5颗
杨梅 400克
冰糖 50克

自制夏日冰饮~荔枝杨梅的做法  

  1. 原料很简单,都是纯天然的,忘记拍荔枝了,哦。

    自制夏日冰饮~荔枝杨梅的做法 步骤1
  2. 杨梅提前用盐水浸泡半小时,然后加水煮,水开15分钟后加冰糖,再继续煮15分钟至汤汁浓稠即可,晾凉备用。

    自制夏日冰饮~荔枝杨梅的做法 步骤2
  3. 然后就很简单啦,先倒入四分之一浓缩的杨梅汁,之后加四分之三饮用水,然后用手轻轻挤压荔枝出汁,不需要太多,因为荔枝水分很大,接着把荔枝一股脑都放到瓶子里,再放两颗新鲜杨梅,搅拌一下放冰箱冷藏一会就好啦!虽然简单粗暴,但是真的很好喝。

    自制夏日冰饮~荔枝杨梅的做法 步骤3
  4. 剩下的杨梅汁可以冷冻成小冰块,明天拿出来直接就是杨梅冰饮。

    自制夏日冰饮~荔枝杨梅的做法 步骤4
  5. 熬完汤汁剩下的杨梅也不要浪费,用微波炉加热15分钟,就变成甜甜的杨梅干啦,美味零食随手可得。

    自制夏日冰饮~荔枝杨梅的做法 步骤5

小贴士

冰糖用量可酌情加减。煮杨梅的水不要过多,没过杨梅即可。
 

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该菜谱发布于 2018-06-02 22:46:33
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