杨梅流动水清洗三遍后加一勺食用盐,浸泡半小时。(一定要泡半小时,可以泡出白色的线虫,虫卵,杂质。)
杨梅浸泡盐水后,流动清水冲洗三遍备用。
1.2升农夫山泉烧开,加入适量冰糖,浓度随意。加入洗净的杨梅大火煮半小时,待杨梅软了,关火。
把杨梅捞出滤出水分,去核。博朗手持搅拌棒,把去核后的杨梅打碎,再放回原汁中。放凉后冷藏。微冻至结冰茬状态最好喝。
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