洗干净，剁小块。
我买的是豆壳，回家自己拨。
锅里冷水加热，煮开，放鸡块过水，沥干备用。
家里常用的调料
自制老干妈尖椒 辣椒 生姜 大蒜 搅拌机打碎加入盐 糖 味精 黄豆酱搅拌均匀即可锅里油加热 冷却在一次混合搅拌均匀即可装玻璃瓶里，放冰箱冷藏。
锅里油加热依次放入鸡 料酒 醋 酱油 蚝油 老干妈 生姜 大蒜 八角 黄豆大火炒干，加水，小火炖，熟透即可。
出锅就是这样😊儿子喜欢鸡腿我喜欢鸡肝老公喜欢鸡脚
上传你做的黄豆鸡
烘焙慢时光
