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香辣花蛤(花蚬子)
香辣花蛤(花蚬子)
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梦姐私房菜
花蛤,各地叫法不同,大连叫花蚬子,也有叫花甲的,好吃,壳内肉均可食用,制作方法多种
今天就跟大家分享一道简单好吃,口味微麻 辣 鲜 香的花蛤的做法。
用料
花蛤
一斤
葱
适量
香菜
适量
干红椒
适量
麻椒粒
适量
蚝油
少量
酱油
少量
香油
少量
糖
少量
食用油
适量
香辣花蛤(花蚬子)的做法
材料
花蛤洗净
花蛤焯水,开盖即捞出
蚝油酱油糖香油调汁加少量水调匀
油热小火放麻椒粒爆香,放干红椒,葱,焯好水的花蛤转大火翻炒
倒入调味汁,翻炒几下即可装盘
完成✅
小贴士
小火炒调料,放花蛤大火翻炒几下就出锅,不然花蛤就回缩不好吃了
上传你做的香辣花蛤(花蚬子)
随便看看
荠菜蛋汤
黑鱼
猪前肘
茄子土豆泥
樱花寿司
味岛香松
干煸鱼块
电饭锅可乐鸡翅
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莲藕糯米
该菜谱发布于 2018-06-03 12:29:21
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