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家常炖鸡腿

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肉肉淼的厨房  肉肉淼

用料  

鸡腿 8只（大）
酱油 2勺
老抽 2勺
糖 4勺
中盐 3小勺
料酒 4勺
热水 适量

家常炖鸡腿的做法  

  1. 鸡腿清洗干净，晾干水分备用

  2. 锅烧热放油

  3. 油热后把鸡腿倒入锅中不停翻炒，变色后加入料酒，酱油炒匀

  4. 加入糖不停翻炒（多炒会）看颜色决定老抽的量，

  5. 加入热水没过鸡腿，大火烧开，加入中盐，转小火慢炖30分钟即可出锅（嫌汤太多就大火收汤，我都是拿这个糖卤鸡蛋）

    家常炖鸡腿的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-06-03 14:02:11
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