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饼
木薯饼
木薯饼
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金戈明月
据传，广西山多林密，以前的农民除了种水稻以外还要种上一些红薯和木薯，木薯晒干研磨成粉更易于保存，于是有人想出来做成木薯饼用于充饥，做出来后发觉十分好吃，外酥里糯，香甜可口，所以这个特色美味就流传下来了。这款美食简单易学，一看就能上手。
用料
木薯粉
500克
盐
10克
萝卜
一只
瘦肉
100克
耗油
15克
木薯饼的做法
萝卜削皮和瘦肉剁碎一起加盐和耗油翻炒至熟。（作陷料）
木薯粉加100度的开水混合揉搓成团。
包成大
饺子
状。（约半只手掌大小）
极小火炸至两面微黄。
出锅，趁热吃，外酥里糯，香甜可口。
小贴士
和木薯粉时必须是开水。
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该菜谱发布于 2018-06-03 14:17:17
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