红糖牛奶馒头

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比较简陋~纯粹记录自己的菜谱哈~

用料  

红糖 60克
牛奶 106克
面粉 300克
酵母 3克
鸡蛋 1只

红糖牛奶馒头的做法  

  1. 红糖加牛奶融化后加入酵母,静置酵母溶解(大约5分钟)

  2. 加鸡蛋,有面包机的可以放面包机里面搅面~没有就手动揉面(减肥吧~)

  3. 揉至面团光滑,分团,放置有油纸的盘中,预留位置发酵,天气炎热的话……分好团后可放厨房纸在面上,喷湿保持面团湿度,发酵大约半小时

  4. 冷水下锅蒸,水开后蒸煮10分钟左右

 

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该菜谱发布于 2018-06-03 15:05:42
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红糖牛奶馒头的答疑

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