红枣豆渣窝头

2 人做过这道菜
经常榨豆浆,豆渣扔了太可惜,今天做一锅红枣豆渣窝头。出锅就吃了一个,既松软又有红枣的香甜,好吃😊。这样做既吃了健康的粗粮,豆渣又不浪费。

用料  

豆渣 (可用豆腐) 300克
红枣 10颗约100克
玉米面 300克
普通面粉 150克
酵母 5克
100克
适量

红枣豆渣窝头的做法  

  1. 所有食材大合影

    红枣豆渣窝头的做法 步骤1
  2. 红枣去核切碎。除了水,全部放入盆里。水一点一点的加,把面和成团,不要太软。

    红枣豆渣窝头的做法 步骤2
  3. 盖上锅盖醒发一小时。

    红枣豆渣窝头的做法 步骤3
  4. 揉捏成窝头

    红枣豆渣窝头的做法 步骤4
  5. 上锅蒸25分钟。

    红枣豆渣窝头的做法 步骤5
  6. 出锅,开吃喽✌松软香甜。

    红枣豆渣窝头的做法 步骤6

小贴士

做窝头的手法。
   把面团放在手心里,两手揉圆后用右手大拇指从下面捅一个小眼儿,一边捅眼儿一边转动面团,这样窝头就做好了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-06-03 16:47:33
31 收藏


红枣豆渣窝头的答疑

关于红枣豆渣窝头的做法还有疑问? 登录提一个问题