五色蔬菜卷

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这道美味是朋友手把手教的,做法简单,也是让孩子吃各色蔬菜的好方法!

用料  

胡萝卜 1根
牛心菜 半个
黑木耳 一把
干香菇 五朵
莴苣 1个
杏鲍菇 1个
香干 6块
南翔春卷皮 1包
少量
少量
白胡椒粉 少量

五色蔬菜卷的做法  

  1. 这春卷皮超市有售,或者干脆网购。25张一包。冷冻保存,要包的时候,拿出来略放置一会即可用。

    五色蔬菜卷的做法 步骤1
  2. 所有蔬菜和香干都切成丝,下油锅炒熟,一般胡萝卜要先放。如果锅小菜多,也可以分开炒熟。调料就是盐和白胡椒粉。

    五色蔬菜卷的做法 步骤2
  3. 菜凉后,跟包春卷一样包起来。

    五色蔬菜卷的做法 步骤3
  4. 这是成品图。如果不是直接吃,就放冰箱冷冻保存。

    五色蔬菜卷的做法 步骤4
  5. 早上可以直接从冰箱取出后,在放了少量的油的平底锅内,两面煎至金黄色。

    五色蔬菜卷的做法 步骤5

小贴士

包好后,建议直接冷冻,要不然春卷皮很容易破。
 
该菜谱发布于 2018-06-03 18:15:44
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