土豆两个蒸熟 煮熟都可以，然后弄成泥就行，加一点盐和黑胡椒搅拌均匀
拿一个小碗，碗壁上抹点油，把土豆泥装进去，
稍微压一下，倒扣出来到盘子上
肉绞成肉馅
炒锅放油，下肉馅，炒到颜色发白，加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，一点糖，最后加水淀粉勾芡，出锅前撒点葱花
勾芡好的肉末撒到土豆泥上
来一勺，很好吃～😊😊
上传你做的不一样的土豆泥
莹小厨的美好食光
