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Sponge cake

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用料  

鸡蛋 4个
牛奶 60-70克
植物油 50-60克
低筋面粉 80-85克
细砂糖 50克

Sponge cake的做法  

  1. 蛋黄加入少量细砂糖，拌匀后缓缓加入植物油搅拌均匀，再缓慢倒入牛奶搅匀后筛入低筋粉

  2. 烤箱预热180度，打发蛋白至干性

  3. 拌匀蛋白与蛋黄糊

  4. 入烤箱175度40分钟（方形烤盘），或50分钟（圆形8寸蛋糕模）

  5. 切块食用

    Sponge cake的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-06-04 00:43:59
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