皮蛋瘦肉粥

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这不是原创,是我在网站上学的,很详细,成品很赞。分享给大家。

用料  

大米 2杯
皮蛋 2个
瘦肉 250克
2小勺
胡椒粉 2小勺
1片
小葱 1根
3600cc

皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 半个皮蛋搓大米,搓匀后放置一个小时

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 12:1的水,煮一个小时

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 加高汤250g再加粥底250g➕盐胡椒粉

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤3
  4. 一小勺盐,腌制肉一小时后蒸熟

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤4
  5. 皮蛋加水搅碎后和切好的咸肉一起放入粥里

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤5
  6. 开锅后完成

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤6

小贴士

米洗好后可以放冰箱里冷冻一晚
 
该菜谱发布于 2018-06-04 03:09:43
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皮蛋瘦肉粥的答疑

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