油皮油酥各自材料混合揉好,各自醒发20分钟。然后称好各自分10分我的是加倍做的
油皮包裹油酥,用虎口收。
进行第一次幹卷,至少醒发20分钟4.再进行第二次幹卷,醒发20分钟
包入馅料,一颗蛋黄和22克左右豆沙。5.表面刷蛋黄,撒上芝麻。我用的是大船长家高比克风炉150度20分钟,再调140 度10分钟市面有山寨版请认准大船长高比克风炉!
上传你做的大船长高比克风炉·蛋黄酥