提子燕麦曲奇

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昨天从材料箱里翻出了一大包麦片,就想着今天做点什么把它消耗掉。于是就想起了这款提子燕麦曲奇
别看它其貌不扬,味道和营养却是棒棒的!

用料  

黄油 50克
细砂糖 20克
红糖 20克
鸡蛋 20克
低筋粉 45克
麦片 40克
提子 25克
泡打粉 1克

提子燕麦曲奇的做法  

  1. 所有材料称量准备。
    提子干提前泡软

    提子燕麦曲奇的做法 步骤1
  2. 1.黄油+砂糖+红糖拌均匀,不用打发。
    2.分次加入鸡蛋拌匀
    3.加入过筛粉类拌匀
    4.加入麦片和提子干拌匀

    提子燕麦曲奇的做法 步骤2
  3. 拌匀后的面糊状态,比较湿粘

    提子燕麦曲奇的做法 步骤3
  4. 用勺子分成20克每个的面团,铺在烤盘上

    提子燕麦曲奇的做法 步骤4
  5. 上火180,下火160,10分钟即可。

    提子燕麦曲奇的做法 步骤5

小贴士

1.鸡蛋要常温的,如果是刚从冰箱拿出来的,容易油水分离。
2.红糖易结块,最好提前碾碎使其没有结块。
3.提子干要提前泡软,用水或酒都可以,用酒味道更好。
 

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该菜谱发布于 2018-06-04 13:08:36
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提子燕麦曲奇的答疑

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