番茄干丝味增汤

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豆干,竟然还会有切丝的做法。坐标大东北,发现新路标。

用料  

西红柿 2个
豆腐干 1块
玉米 50g
番茄酱 两勺
味增 勺2
小葱 一小把
一瓣
适当

番茄干丝味增汤的做法  

  1. 豆干切细丝,西红柿切瓣。玉米是之前煮好冷冻的。

    番茄干丝味增汤的做法 步骤1
  2. 1、热锅,少油,放蒜煸出香味。
    2、放入西红柿炒软,加番茄酱炒化,加水煮开。
    3、加豆干、玉米粒,再次煮开后五到十分钟。(适当加少盐)
    4、关火,取两大勺汤,化开味增酱,倒入砂锅拌匀。
    5、撒上葱花。

    番茄干丝味增汤的做法 步骤2
  3. 来喝~

    番茄干丝味增汤的做法 步骤3

小贴士

1、西红柿和番茄酱炒的化一点,更香。
2、豆干要尽量切细,对东北人来说口感很特别。
3、豆干没有原则大白干,而且熏好的,也是一种味道,层次更丰富。
 

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该菜谱发布于 2018-06-04 20:02:54
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番茄干丝味增汤的答疑

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