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海盐焦糖曲奇
海盐焦糖曲奇
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禾苗_
一个烤盘的量
焦糖酱：糖100g、淡奶油100g、黄油10g。
糖小火加热融化至焦糖色，关火加入室温软化的黄油，拌匀。加入加热的淡奶油，拌匀。小火拌匀即可。
用料
黄油
60克
低筋面粉
75克
杏仁粉
15克
牛奶
15克
焦糖酱
18g
糖粉
15g
海盐
1.5g
海盐焦糖曲奇的做法
黄油室温软化，加糖粉盐，打至顺滑，加焦糖酱打匀，多次少量加入牛奶打匀。
加入杏仁粉，筛入低粉，拌匀，放入裱花袋，挤好。
烤箱
中层上165下135，17分钟。
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该菜谱发布于 2018-06-04 20:41:34
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