秘制鸭肠炒饭

Name: 秘制鸭肠炒饭
Ingredients: 克鸭肠; 瓣蒜; 勺生抽; 个鸡蛋; 隔夜米饭; 葱; 黄瓜; 花生油

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很喜欢吃鸭肠，尤其是鸭肠炒饭，总觉得外边的鸭肠炒饭少了点什么，自己下厨做一碗自己心中完美的鸭肠炒饭。

用料

鸭肠、葱、少量蒜、黄瓜切丁备用。
热锅下油，放入葱花和部分蒜末爆香，下鸭肠炒香加入黄瓜丁，翻炒片刻；
加入米饭和适量生抽，鸡蛋打碎入锅搅拌均匀，下剩余蒜末，翻炒片刻出锅。
美味的鸭肠炒就完成了👏

蒜末根据个人口味可加可不加，我一共加了半瓣蒜；我买的是绝味鸭肠，已经做好的所以不用放盐，大家可以根据自己口味进行调整。

炒饭饭

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该菜谱发布于 2018-06-05 14:34:39

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