牛蛙用料酒白胡椒加一点淀粉抓匀,放15分钟后,下油锅煎熟
热油锅放入花椒大料炸香后捞出,香料油中放葱姜蒜,然后放入土豆片,两勺油豆豉,炒匀,放入适量水,到土豆片微熟
在锅内土豆片微熟后,放入魔芋丝,泡发的木耳等炒匀,按照口味可加入更多豆豉或盐
炒匀后加入熟牛蛙,轻轻翻炒后,加入老抽,炒匀~加入绿色菜,蒜末,翻炒出锅
上传你做的豆豉牛蛙香锅