白菜猪肉香菇木耳mini水饺(小朋友辅食)

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用料  

白菜 几片
木耳 几朵
面粉 150克
香菇 4朵
猪肉 一块
胡萝卜 一根

白菜猪肉香菇木耳mini水饺(小朋友辅食)的做法  

  1. 胡萝卜切丁加水放入料理机打碎

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  2. 过筛取胡萝卜汁备用

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  3. 取150g面粉

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  4. 加入胡萝卜汁75g

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  5. 揉成面团,盖上保鲜膜醒发一小时

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  6. 干香菇,木耳加入冷水泡发

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  7. 香菇木耳泡发好了之后洗净切丁,猪肉剁成糜,白菜切小丁用纱布挤掉多余的水分。

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  8. 把他们放在碗里搅拌均匀

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  9. 取出醒发好的面团,揉面垫上撒上面粉

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  10. 擀成硬币厚度的面片,这里是一半的面团,因为饺子比较小,包起来比较慢,所以分了两次做,剩余面团盖上保鲜膜备用。

    白菜猪肉香菇木耳mini水饺(小朋友辅食)的做法 步骤10
  11. 用蝴蝶切模切割

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  12. 多余的面团继续擀平切割

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  13. 取一张饺子皮放入馅料

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  14. 对折按压,一定要压紧,不然煮的时候会漏馅。

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  15. 全部做完可以放入冰箱冷冻保存,下次吃的时候拿出来直接煮就可以了。

    白菜猪肉香菇木耳mini水饺(小朋友辅食)的做法 步骤15
 

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该菜谱发布于 2018-06-05 23:08:32
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