咖啡蜜汁烤五花肉

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咖啡入菜!对!没写错😂……五花肉腌酱里面加入咖啡,上色效果更好!还有淡淡咖啡香!

用料  

五花肉 2斤
腌制酱料材料如下:
3g(小勺子一点)
2汤匙
蚝油 2汤匙
香油 1汤匙
2汤匙
生抽 1汤匙
老抽 1汤匙
料酒 1汤匙
蒜末 1汤匙
速溶咖啡一袋 20g
洋葱垫底用 半个

咖啡蜜汁烤五花肉的做法  

  1. 所有腌制的酱料倒入小锅中

    咖啡蜜汁烤五花肉的做法 步骤1
  2. 小火加热,融化。晾凉备用!

    咖啡蜜汁烤五花肉的做法 步骤2
  3. 五花肉切片,1-1.5cm

    咖啡蜜汁烤五花肉的做法 步骤3
  4. 用一个密封袋,放入酱料和五花肉,挤出空气,冷藏腌制一晚。

    咖啡蜜汁烤五花肉的做法 步骤4
  5. 烤盘垫锡纸,铺一层洋葱。

    咖啡蜜汁烤五花肉的做法 步骤5
  6. 烤箱预热200度,腌制剩下的酱汁里面加点糖浆,表面抹上一层酱料。烤30分钟,翻面再抹酱汁,再烤30分钟。

    咖啡蜜汁烤五花肉的做法 步骤6
  7. 上色均匀,香气扑鼻。搭配大蒜片,辣椒片。

    咖啡蜜汁烤五花肉的做法 步骤7
  8. 生菜包烤肉!太赞了👍

    咖啡蜜汁烤五花肉的做法 步骤8
  9. 丰盛的早餐

    咖啡蜜汁烤五花肉的做法 步骤9
  10. 配上五豆杂粮饭!倍儿满足的一餐😂

    咖啡蜜汁烤五花肉的做法 步骤10
  11. 五豆杂粮用冷水浸泡一天一夜,中间要换水数次。豆子松软营养丰富!

    咖啡蜜汁烤五花肉的做法 步骤11
  12. 索爷享用中!😄

    咖啡蜜汁烤五花肉的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2018-06-06 08:13:32
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