這次用的鬆餅粉是這個日本牌子,大家也可以用比較多人選擇的"森永"
放150g鬆餅粉,加一個雞蛋🥚,100ml的牛奶
用打蛋器攪均勻,順著一個方向打,直至看不到粉末
🔥中火預熱平底鍋,然後熄火待降溫之後放滿滿一勺(不要放油喔),記得一次過放一大勺,不然會上色不均勻,再用小火慢慢煎,當看到有很多大大個的氣泡之後就可以反過來了
反過來的樣子,很漂亮喔
放到碟子中,繼續煎下一個(重複第四個步驟)
最後加上自己很喜歡的水果,雪糕,牛油,蜂蜜,糖粉,奶油,棉花糖等等裝飾就完成啦🥞
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