什锦披萨

Name: 什锦披萨
Ingredients: 适量自制披萨酱; 一到两片培根; 适量玉米粒; 各半个青红椒; 三个香菇或是口蘑; 一根火腿肠; 适量马苏里拉芝士碎; 1/3个洋葱; 适量鸡肉碎; 250克普通面粉; 3克酵母; 适量水

0 人做过这道菜

为了现在这个味道，为了孩子能吃上干净卫生的披萨，我已经快迷失在美食的路上了😜😜😜

用料

3克酵母加少量水化开，倒入250克面粉里，揉成面团，放一边发酵两倍大（面粉里可以加适量的盐，糖，油，具体的我没有称过都是凭感觉😜）
发面的时候可以把准备好的食材洗净改刀，放一边备用（培根忘拍照了）
面发好后，拿出来排气，擀成圆饼
放入披萨盘，别忘了用叉子扎上小洞，防止烤的时候起鼓
这是自制的披萨酱，好吃又放心，是这个披萨的灵魂所在😝，均匀的在面饼上抹上一层。
然后本着先菜后肉的原则，一层层的铺在面饼上，最后撒上芝士碎
入烤箱，180度，20分钟左右。各家的烤箱温度不一样，这里要根据自己家的烤箱温度来定。可以在最后的三五分钟再撒上点芝士碎，这样才有拉丝的效果，注意，烤箱如果不是三层的用适当的调整披萨的上下层，以便烤的均匀。上色好看。
出炉😍😍😍