西红柿鸡蛋面
0
人做过这道菜
光年之远
用料
西红柿鸡蛋面的做法
-
1.清水煮面
-
2.起油锅，炒西红柿
-
3.加一勺生抽
-
4.加一勺番茄沙司
-
5.填汤。水微沸打入鸡蛋，煮熟。
-
6.放入煮好的面，加盐鸡精调味，关火焖一分钟。
小贴士
西红柿鸡蛋面（混汤）
1.清水煮面，水里加一点盐，防止面条粘连，还可以让面入味。
2.起油锅，油热后倒入切好的西红柿，翻炒至出水。
3.加一勺生抽。要想好吃，一定要放生抽炒出锅气，否则西红柿清汤寡水的不好吃。
4.倒入一勺番茄沙司翻炒至粘稠，加水。番茄沙司是熟酱，偏甜，番茄酱偏酸，当然，不加也可以。
5.煮好的面捞出过凉水，备用。
6.汤微开时打荷包蛋。
7.荷包蛋熟后，放少许盐，鸡精调味。
8.把煮好的面倒进去，关火，盖盖子焖一分钟，美味的西红柿鸡蛋面就好啦~
1.清水煮面，水里加一点盐，防止面条粘连，还可以让面入味。
2.起油锅，油热后倒入切好的西红柿，翻炒至出水。
3.加一勺生抽。要想好吃，一定要放生抽炒出锅气，否则西红柿清汤寡水的不好吃。
4.倒入一勺番茄沙司翻炒至粘稠，加水。番茄沙司是熟酱，偏甜，番茄酱偏酸，当然，不加也可以。
5.煮好的面捞出过凉水，备用。
6.汤微开时打荷包蛋。
7.荷包蛋熟后，放少许盐，鸡精调味。
8.把煮好的面倒进去，关火，盖盖子焖一分钟，美味的西红柿鸡蛋面就好啦~
