泡菜水萝卜

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夏天没食欲,吃上一口,冰翠酸甜爽口!

用料  

水萝卜 一斤
适量
仔姜 喜欢可以多放,我不喜欢只放了一点
花椒 20粒左右
白糖 适量
适量
白醋 适量
干辣椒 4根

泡菜水萝卜的做法  

  1. 1、水萝卜打皮,用盐腌上10-15分钟,(我的盐放多了,腌完洗了两遍)
    2、同时花椒用热水泡10-15分钟
    3、把腌制好的水萝卜放入干净无油无水的罐子里,撒上白糖,喜欢甜的可以多放一点!
    4、把花椒和花椒水、干辣椒剪小段一同放进入
    5、倒入白醋,末过萝卜最好!
    6、放入冰箱里第二天就可以吃啦!

小贴士

我是新手,都放入罐子后我尝了尝汤汁,觉得不够甜就放糖,不够酸就放醋,不够咸就放盐!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-07 07:20:40
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