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无油版香菇油菜

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雪涛妹的厨房  雪涛妹

用料  

油菜 3～4颗
香菇3-4个

无油版香菇油菜的做法  

  1. 香菇焯水，晾晾备用，水可以不到，炒油菜

    无油版香菇油菜的做法 步骤1

  2. 把油菜根和叶子分开来，先炒根，散点盐，捞出来脆绿

    无油版香菇油菜的做法 步骤2

  3. 然后把叶子放进去，开了就行，火大了不好吃，捞出过凉水，沥水备用

    无油版香菇油菜的做法 步骤3

  4. 调一个水淀粉，我放的是耗油，看口味，酱油也行，现在碗里调好在到锅里，开火，不停搅拌，如果稠了，在放点水，放盐。把油菜香菇一同倒入锅里翻炒下，可以关火！

    无油版香菇油菜的做法 步骤4

  5. 出锅

    无油版香菇油菜的做法 步骤5

小贴士

从头到尾不需要一滴油，焯油菜时放盐，清口

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无油版香菇油菜相关分类

素菜
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该菜谱发布于 2018-06-07 14:48:42
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