鲜嫩白斩鸡

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用料  

三黄鸡0.5
香油若干
3根
若干
红葱头 若干
芫荽 若干
若干

鲜嫩白斩鸡的做法  

  1. 冷水加姜和葱结、料酒盖盖子后说中火烧开3分钟闷15-20分钟

  2. 整鸡放入冰水中

  3. 斩件沫麻油

  4. 盐加姜泥和葱泥及冷却后的花生油成浆

  5. 芫荽碎加红葱碎、姜茸、盐、生抽及冷却后花生成酱

 
该菜谱发布于 2018-06-07 20:31:43
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