前段时间宝宝感冒住院,断断续续折腾了两个多月,最后出院还是咳嗽不断。天天看着宝宝吃药哭的撕心裂肺,我心里别提多难受了。后来从各方面知道了柠檬膏,便想做来给宝宝试试,一点都不夸张,宝宝泡水喝了一个星期,真的不再咳嗽了,吃了那么多药都没好,柠檬膏居然治好了,还是天然零添加的,真应该成为宝妈们的第一选择。
从中医角度来说,柠檬膏具有清咽润喉、祛痰止咳、提高免疫力的功效,对小儿百日咳、预防感冒、烟酒过度都有很大的效果,柠檬皮里面的大量营养成分也保留在柠檬膏里面,价值远远超过了你的想象!
经过无数次的改良,终于得到这个方子,今天就给大家分享出来,帮助更多的人。
用料
止咳润喉的纯天然柠檬膏(老少皆宜版)的做法
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先拿活水(也就是水龙头下直接冲洗)冲洗一遍柠檬
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用盐将柠檬表面的蜡进一步搓洗干净
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放入大点的容器里,容器里加入一勺盐,加凉水没过柠檬浸泡半个小时以上
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用厨房纸巾擦干或者晾干,然后切片(不用太薄),去籽(籽一定要去,要不然成品会很苦)
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找个大点的容器把柠檬铺好
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柠檬上面铺上冰糖,包好保鲜膜(我一般至少包4层,防止进水)
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上锅隔水炖整整10个小时,大火烧开转小火,不能进一滴水(我是这种普通大锅里面放水,把装有柠檬膏的容器坐水熬)
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漂亮的柠檬膏出锅
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装进提前洗好的玻璃瓶(瓶子完全晾干才可以装)
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封口,完成
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成品就是这样
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装好放冰箱冷藏保存,自己喝也行,做多了送朋友也是不错的选择。温水冲泡,酸酸甜甜,真正的止咳神器,孩子大人都可以喝。
小贴士
⒈冰糖一定要黄色那种老冰糖,其他糖我不保证成品的性质,因为各种糖的晶形结构不同,功效也不尽相同。
⒉柠檬表面有一层蜡,洗的时候必须用盐搓洗。
⒊锅可以跟我一样用普通蒸锅,也可以去某宝买电炖盅,会更方便,关键不能进一滴水,中途不能打开。
⒋至于柠檬和冰糖的比例,尝试过很多次,目前这个是最佳比例。