1、白萝卜洗净削皮切成1cm左右细条;
2、放入适量食盐;
3、用手将食盐均匀揉白萝卜,静置半天左右;
4、将杀出的水倒掉,用水洗净表面食盐,每根萝卜放在阴凉避光处晾半天;
5、放入一勺辣椒糊、放入适量白糖,搓匀;
6、腌制一两天入味即可。
少放辣椒糊,特别咸
腌一宿就能吃了
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