木瓜牛奶

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用料  

木瓜 1个
牛奶 250克
白糖 30克
吉利丁粉 9克

木瓜牛奶的做法  

  1. 牛奶加热至80度后与吉利丁粉汇合

    木瓜牛奶的做法 步骤1
  2. 小技巧:让吉利丁粉与牛奶混合更容易
    (当然还是要多练习手法,第一次这么玩很有可能不太成功)

    木瓜牛奶的做法 步骤2
  3. 木瓜切开去种

    木瓜牛奶的做法 步骤3
  4. 为了让木瓜在冰箱里尽量少串味,用一点吉利丁液做个水封

    木瓜牛奶的做法 步骤4
  5. 找一个小碗架住木瓜,进冰箱冷藏至凝固

    木瓜牛奶的做法 步骤5
  6. 切的时候刀一定要快,否则会把牛奶冻给带下来的

    木瓜牛奶的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-06-08 11:04:56
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