芝士奶盖苹果茶

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作为地方腾不开的穷学生,活生生用筷子打出了奶盖,我自己都觉得很厉害……
自己动手做芝士水果茶的好处就是可以避免额外的糖,还能想放什么水果就放什么水果,超开心。

用料  

苹果 1只
奶油奶酪 15克
牛奶 6克
淡奶油 35克
果味绿茶 适量一撮
铁观音 适量一撮
海盐 1克

芝士奶盖苹果茶的做法  

  1. 首先就是打奶盖啦,奶油奶酪挖进碗里,加一点牛奶然后拌到融化,紧接着倒入淡奶油。不停地打呀打呀,直到能看见立起来的小尖尖。

    芝士奶盖苹果茶的做法 步骤1
  2. 做海盐奶盖的话,扭一点海盐进来。我这里用的是粉盐,因为这个配方只是一次的量,拧一点点就够了,要是不够有味儿那就再来一下。

    芝士奶盖苹果茶的做法 步骤2
  3. 用绿茶做冰块。我买的是Lupicia家的葡萄柚绿茶,口味清淡香气很喜欢。果味茶叶真的是生命中的小确幸,摆着闻都很舒服。

    芝士奶盖苹果茶的做法 步骤3
  4. 苹果切片,一半放入搅拌机和冰块打成果泥或者冰沙,取决于你想加多少冰;另一半苹果再切小,和三四块绿茶冰块一起放进杯子里。
    我喜欢茶味重一点,这时候已经煮好了小半壶铁观音,放凉至室温倒入杯中,喜欢喝凉一点的煮好后直接进冰箱也可以。

    芝士奶盖苹果茶的做法 步骤4
  5. 按照冰块苹果片铁观音/ 苹果绿茶泥/ 海盐奶盖的顺序依次倒满杯子。

    芝士奶盖苹果茶的做法 步骤5
  6. 用不上吸管,直接拿勺子从底挖到顶吧!一口大满足!

    芝士奶盖苹果茶的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-06-08 12:01:05
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芝士奶盖苹果茶的答疑

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