首先就是打奶盖啦,奶油奶酪挖进碗里,加一点牛奶然后拌到融化,紧接着倒入淡奶油。不停地打呀打呀,直到能看见立起来的小尖尖。
做海盐奶盖的话,扭一点海盐进来。我这里用的是粉盐,因为这个配方只是一次的量,拧一点点就够了,要是不够有味儿那就再来一下。
用绿茶做冰块。我买的是Lupicia家的葡萄柚绿茶,口味清淡香气很喜欢。果味茶叶真的是生命中的小确幸,摆着闻都很舒服。
苹果切片,一半放入搅拌机和冰块打成果泥或者冰沙,取决于你想加多少冰;另一半苹果再切小,和三四块绿茶冰块一起放进杯子里。
我喜欢茶味重一点,这时候已经煮好了小半壶铁观音,放凉至室温倒入杯中,喜欢喝凉一点的煮好后直接进冰箱也可以。
按照冰块苹果片铁观音/ 苹果绿茶泥/ 海盐奶盖的顺序依次倒满杯子。
用不上吸管,直接拿勺子从底挖到顶吧!一口大满足!