奥尔良烧烤酱鸡爪
9.4
综合评分
40
人做过这道菜
琥珀maggie
夏日狂欢世界杯，来一起喝着啤酒啃着鸡爪！
用奥尔良烧烤酱烧烤估计是野餐烧烤的不二之选，而你有没有试过用奥尔良烧烤酱来烧鸡爪呢？朋友们千万不要错过哟，试过你就知道哈！
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用料
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法
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太阳谷鸡爪一包。
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剪去指甲。
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改刀。
～不得不说一下太阳谷的鸡爪富含的胶原蛋白比我在超市买的多很多，我每改一刀，都清楚感觉到胶原蛋白在随着鸡爪渗出，刀上更是有粘液的感觉。
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下冷水锅中焯烫一下。
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捞出冲洗干净浮沫，沥干备用。
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准备花椒，八角，干辣椒。
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姜葱蒜。
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起油锅，放白糖。
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小火慢慢炒出糖色。
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如图。
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倒入姜葱蒜，花椒，干辣椒，八角。
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加奥尔良烧烤酱翻炒均匀。
～品牌不限，随己喜欢。
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倒入鸡爪。
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翻炒上色。
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加一勺老抽继续翻炒均匀。
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加没过鸡爪的水。
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大火烧开，转中小火🔥
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最后大火收汁。
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撒炒香的白芝麻。
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好吃看得见( •̀∀•́ )
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来一起啃鸡爪吧( •̀∀•́ )世界杯别忘记一起喝🍺🍺
