鸡胸肉洗净,从旁边切半,用刀背拍打蓬松
切好的鸡胸肉加入适量盐,姜,料酒,酱油,油,腌制30分钟
准备好鸡蛋液,玉米淀粉,面包糠,依次沾上
油加热至8成热,鸡块放进去炸至金黄捞出,再复炸一遍
健康又美味的炸鸡排就完成啦
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