材料
泡发干香菇
将嫩白干入油锅炸至金黄色
盛出备用
热油放肉炒出油
放入泡好的香菇继续翻炒
香菇炒出香味放入葱、姜、八角、料酒、(蒜瓣、花椒、干辣椒也在这时放入)
翻炒1-2分钟放入老抽
再次翻炒均匀放入炸好备用的白干,倒入水,使其漫过食材,盖上锅盖中火10分钟
大火收汁
片外:准备换个盘子拍照,结果香菇已经被闺女全部偷吃完了…………
上传你做的简单家常菜—五花肉香菇油白干,好吃到孩子忍不住要偷吃