排骨洗净,凉水入锅,放入两根葱(我是小葱)也可以葱段,两片姜,少许料酒,焯水,除去血沫。
玉米切段,备用。
另起锅(我用的砂锅)放入水,把焯好的排骨放进去,两片姜和两根葱,小火慢炖90分钟,然后放入玉米,15分钟后调入适量盐和葱花就可以了。
上传你做的排骨玉米汤