潮州粉果

1 人做过这道菜
我师公专给我的流连忘返

用料  

澄粉 200克
淀粉 50ke
少许酱油胡椒粉
猪肉 半斤🦐米少许菜脯少许

潮州粉果的做法  

  1. 猪肉切末

    潮州粉果的做法 步骤1
  2. 韭菜切粒

    潮州粉果的做法 步骤2
  3. 擀面仗压一下熟花生

    潮州粉果的做法 步骤3
  4. 刀切碎

    潮州粉果的做法 步骤4
  5. 热锅热油爆香🦐米

    潮州粉果的做法 步骤5
  6. 猪肉飞水

    潮州粉果的做法 步骤6
  7. 放进去一起爆香

    潮州粉果的做法 步骤7
  8. 加点酱油不要太多

    潮州粉果的做法 步骤8
  9. 加入韭黄好花生碎拌匀

    潮州粉果的做法 步骤9
  10. 加人一点辣椒酱可以不加

    潮州粉果的做法 步骤10
  11. 澄粉和生粉过筛

    潮州粉果的做法 步骤11
  12. 加入开水烫熟

    潮州粉果的做法 步骤12
  13. 速度一定要快搅拌均匀

    潮州粉果的做法 步骤13
  14. 倒扣一下1分钟就好

    潮州粉果的做法 步骤14
  15. 从盆子取出来

    潮州粉果的做法 步骤15
  16. 开始擀面皮了

    潮州粉果的做法 步骤16
  17. 然后包馅包好开水下锅蒸

    潮州粉果的做法 步骤17
  18. 五分钟就可以出锅了

    潮州粉果的做法 步骤18

小贴士

掌握汤皮的熟度,成熟时间

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-06-08 17:39:34
89 收藏


潮州粉果的答疑

登录查看全部1条答疑