所需食材、黄油提前拿出来软化
将低粉.泡打粉、小苏打混合均匀、这一步很重要、
加入软化黄油
用手轻轻揉搓，直到变成沙粒一样.
加入黄糖和生姜粉混合
加入鸡蛋和麦芽糖搅拌
搅拌至完全融合、就是这样的状态.放冰箱冷藏30分钟.
冷藏结束、预热烤箱180度.面糊搓成圆球形状，大小随喜好.间距大一点、
送入烤箱180度18分钟.（时间按自己的烤箱调整）
取出来热的时候是软了，凉透口感酥脆.
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晚风21566
