蜜桃乌龙奶盖

先制作乌龙茶底。准备250克沸水，倒入盆里，再放入5克乌龙茶叶，盖上盖子或保鲜膜，焖10分钟。

焖的时候，准备一个滤茶的盆，盆里放入250克冰块，上面铺一层纱布，过滤茶叶用。

10分钟后，将焖好的茶缓缓倒入装有冰块的滤茶盆里，拿开纱布，拧干茶水，用长勺将茶水和冰块搅匀，这样茶底就做好了，放一边备用。

现在来做奶盖。将22克奶油奶酪放常温至软化。软化后，用手持打蛋器搅打至细腻无颗粒。

另取一盆，倒入淡奶油，炼乳，奶油奶酪，牛奶，海盐，用电动打蛋器打发至微微浓稠，然后过上保鲜膜放冷藏备用。

水蜜桃洗净切小块。

饮品杯内放入60克桃肉。

将250ml乌龙茶底，38ml蜜桃糖浆，倒入榨汁机的杯子里，用长勺搅拌均匀。然后加入60克桃肉，用榨汁机搅打均匀，倒入饮品杯。

舀1-2勺奶盖，完成。