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香橙戚风
香橙戚风
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Nick妈妈来了
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戚风
蛋糕
做法
8寸
用料
鸡蛋
5个
玉米油
50g
牛奶（普通戚风）
60g-70g（视面糊稀稠度添加）
细砂糖
60g
低筋粉
70g
玉米淀粉
10克
————
————
橙皮碎 （香橙味）
1个
橙子榨汁代替牛奶（香橙味）
70g左右（视面糊稠稀度添加）
香橙戚风的做法
烤箱
180℃预热。
做香橙味的牛奶换成鲜榨橙汁。
橙子用盐巴抹干净，擦丝器擦下橙子表皮，蛋黄面糊拌匀后加入橙皮碎。
蛋白加糖打发后与蛋黄面糊拌匀。
中下层，135度50分钟左右
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该菜谱发布于 2018-06-08 20:03:37
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