凉拌豇豆(奶奶的味道)

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用料  

豇豆 250克
少量
2瓣
辣椒粉 适量
适量
香醋 适量
味极鲜 少量
味精 少量

凉拌豇豆(奶奶的味道)的做法  

  1. 豇豆切成4cm左右的段,洗干净控水备用。

    凉拌豇豆(奶奶的味道)的做法 步骤1
  2. 锅中加水煮沸,滴入几滴食用油,加入少许盐。

    凉拌豇豆(奶奶的味道)的做法 步骤2
  3. 倒入豇豆,盖上锅盖煮2分钟。

    凉拌豇豆(奶奶的味道)的做法 步骤3
  4. 捞入冷水中。

    凉拌豇豆(奶奶的味道)的做法 步骤4
  5. 捞出控水,装入拌菜盆中。

    凉拌豇豆(奶奶的味道)的做法 步骤5
  6. 蒜切末,撒在豇豆上,撒上辣椒面。

    凉拌豇豆(奶奶的味道)的做法 步骤6
  7. 烧滚油淋在辣椒粉上,加入适量盐、香醋、味极鲜和味精。

    凉拌豇豆(奶奶的味道)的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀,装盘就可以开动啦!

    凉拌豇豆(奶奶的味道)的做法 步骤8

小贴士

1、煮熟后一定要过冷水,这样才会保证翠绿和爽口。

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该菜谱发布于 2018-06-09 00:51:10
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