豇豆切成4cm左右的段,洗干净控水备用。
锅中加水煮沸,滴入几滴食用油,加入少许盐。
倒入豇豆,盖上锅盖煮2分钟。
捞入冷水中。
捞出控水,装入拌菜盆中。
蒜切末,撒在豇豆上,撒上辣椒面。
烧滚油淋在辣椒粉上,加入适量盐、香醋、味极鲜和味精。
搅拌均匀,装盘就可以开动啦!
上传你做的凉拌豇豆(奶奶的味道)