端午粽

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婆婆的味道

用料  

粽叶
糯米2000
食用碱 20g?

端午粽的做法  

  1. 淘米,放食用纯碱

    端午粽的做法 步骤1
  2. 量如下

    端午粽的做法 步骤2
  3. 搅拌至颜色变黄,亮黄色挺好的

    端午粽的做法 步骤3
  4. 将粽叶卷起来

    端午粽的做法 步骤4
  5. 装米→用筷子戳一下排气(长条状粽子)→用勺子把粽子压实

    端午粽的做法 步骤5
  6. 这么叠一下

    端午粽的做法 步骤6
  7. 捆起来

    端午粽的做法 步骤7
  8. 大火煮软煮熟最好

    端午粽的做法 步骤8

小贴士

全用糯米(白的),0沾米
 
该菜谱发布于 2018-06-09 11:24:48
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