比烧烤好吃一万倍的豆腐肠&豆腐皮
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人做过这道菜
83line棉花姑娘
吃烧烤必点豆腐肠和豆腐皮，可烧烤店的烧烤师流动性太大，导致烧烤的味道不稳定，不是淡就是咸，这个菜谱是根据我吃过最好吃的豆腐肠的口味，自己研究着做出来的，没想到简直比外面烧烤好吃一万倍！！！喜欢烧烤的你们一定要试试！
用料
比烧烤好吃一万倍的豆腐肠&豆腐皮的做法
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豆腐皮，豆腐肠改刀
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锅内倒入适量花生油，烧热加入花椒小火炸至花椒变色，把花椒捞出
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倒入豆腐皮(肠)翻炒
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倒入粗辣椒面和孜然面翻炒均匀
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如图
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倒入蒜蓉酱翻炒均匀
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利民蒜蓉酱，这个酱有些咸，不需要放太多
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加入少许盐，翻炒均匀，关火加少许味精
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巨好吃！！！
小贴士
1.花椒强烈推荐：四季常青调味品店，特别新鲜的花椒，同样推荐店里的麻椒
2.盐一定要少放，豆腐皮和豆腐肠不吃盐的
3.利民蒜蓉酱是点睛之笔！！一定不要省
2.盐一定要少放，豆腐皮和豆腐肠不吃盐的
3.利民蒜蓉酱是点睛之笔！！一定不要省
