鸡枞炒肉片

0 人做过这道菜
鸡枞到了一年最便宜的时候,很喜欢吃蘑菇,感觉像在吃肉,对于我这种爱吃肉又怕胖的,真是再好不过的选择了((o(>皿<)o)) !!

用料  

鸡枞菌 250g
适量
料酒 1勺
猪里脊 一小块
水淀粉 1勺
生抽 1勺
八角 一颗
3瓣

鸡枞炒肉片的做法  

  1. 鸡枞洗干净,焯水,过一遍凉水。

    鸡枞炒肉片的做法 步骤1
  2. 肉切片,蒜切碎,备用。

    鸡枞炒肉片的做法 步骤2
  3. 锅烧热,加油,放蒜爆香,放入八角,放肉片炒白,下料酒。
    下焯水的鸡枞,加盐, 生抽,少许糖。
    翻炒,最后出锅前放水淀粉勾芡,装盘。

    鸡枞炒肉片的做法 步骤3

小贴士

鸡枞要焯水,因为比较硬。
 
该菜谱发布于 2018-06-09 14:51:59
9 收藏


鸡枞炒肉片的答疑

关于鸡枞炒肉片的做法还有疑问? 登录提一个问题