麻油无糖豆沙馅小月饼

1 人做过这道菜

用料  

牛奶 克50
中筋面粉 200克
胡麻油90克
泡打粉3克
无糖豆沙馅料250克(淘宝购买顺南无糖清水红豆沙)
红曲粉少量(只做点缀使用)
木糖醇8克(加入面团中)

麻油无糖豆沙馅小月饼的做法  

  1. 将面粉,胡麻油,牛奶,木糖醇,泡打粉一起搅拌均匀,和面成团,醒发二十分钟。

    麻油无糖豆沙馅小月饼的做法 步骤1
  2. 将醒发好的面团分成十六个等份。

    麻油无糖豆沙馅小月饼的做法 步骤2
  3. 再将豆沙馅料分成十六个等份,包进做好的皮中。装烤盘,用筷子头沾取少量红曲粉点坠,入烤箱上下温度150,烤制20分钟,可以适当调整时间。出炉了。这是专门为老爸做的糖尿病人专用小点心。喜欢吃胡麻油的人可以试着做哦~~!

    麻油无糖豆沙馅小月饼的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-09 15:16:52
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麻油无糖豆沙馅小月饼的答疑

  • 角落里的任  2018-09-12  
    0
    为什么我的揉不成光滑面团
    作者回复 2018-09-13  
    比例是不是按照我的方子呢?这个是亲自试出来的,没有问题啊。是否有的细节改了配方呢
  • A十万个为什么  2018-09-01  
    0
    你好,这个有糖和胡麻油糖尿病人可以吃吗
    作者回复 2018-09-01  
    可以啊。我爸爸糖尿病,就是特别为他制作的。买木糖醇替代蔗糖就可以了。味道丝毫不影响。单子上用的糖写错了,你问我才发现,改好了,我用的是木糖醇替代蔗糖。

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